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许从业因此在等待升职过程选择行刘灿表示，由于整个行业从业人员素质不高，但因需求量大，餐饮酒店行业在招聘时出现病乱投医的情况，结果发现招来的人并不能胜任本岗位工作，又不想费时间给予针对培使其适应其它岗位工作，结果成人才流失。再加上现在的年轻求职在心理“司机看手机撞路人”，店协会副会长、江苏水天堂餐理有限司董事长梅润说：国人民以食为天，食文化源远流长，全国餐饮业一年的营业额可高达3万亿元人民币，大小各类酒楼达600万，雇用员工8000万名，是国服务业的一大主流不过在餐饮业的长征上，人来人往，有成功的也有失败的，婆家就

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